博多站JR JP大樓於2016年4月27日開幕了，裡面有好多美食餐廳。到目前為止，博多站JR JP大樓的空氣裡都還有一種剛裝潢完畢的嶄新味道。而旁邊營業許久的kitte郵局也搬進博多站JR JP大樓裡了。他的地下街與JR博多City是連結的通路，下雨也不怕淋雨囉。而且整個牆面的裝飾，都是日本有名的日本紋樣的陶瓷器，各式各樣的日本風碗盤與酒瓶裝飾滿滿牆面。現在就來跟MATCHA小編一起來造訪看看吧！

新開幕！博多站JR JP大樓

這裡的B1~2樓是開放的，有眾多日式，美式餐廳與知名連鎖咖啡廳，讓附近上班族以及等車的旅客們比以往擁有更多美食選擇。

三百步橫丁美食街

為什麼叫三百步橫丁美食街呢？因為這裡從ＪＲ博多車站走過來據說剛好距離三百步呢！

這次Matcha小編造訪了地下一樓美食街，主要以海鮮料理為主，也有博多餃子，串燒，燒肉等。

另外有博多超有名的拉麵店，元祖長浜拉麵店。豚骨熬兩天以上，打造濃郁湯頭搭配窯烤叉燒的美味是當地人的最愛！原本要到長浜才吃的到的拉麵，現在在博多站旁就能品嘗到哦！

傳統博多料理－大腸鍋

提到博多料理裡面最有名的就是大腸鍋了。但是在博多，大腸鍋只有晚上才能吃的到，很少大腸鍋的餐廳在白天就開始營業，但博多站JR JP大樓哩，有白天就能品嘗到博多的道地口味的餐廳－「一慶」博多料理。
由於還是新開幕的狀態，因此他有提供專屬午餐的菜單，在11：００～１５：００這段時間有特價的烤鯖魚定食與炙烤大腸鍋定食。

走進「一慶」博多料理，整體是木造的室內裝潢，有吧檯有包廂也有四人與兩人的座位，一個人吃飯也不害羞。

中餐的烤鯖魚定食900円（含稅）與炙烤大腸鍋定食有兩種，一種是1100円（含稅），一種是1680円（含稅），差別在於多了博多的明太子。

首先送上來的是堆滿韭菜與高麗菜的大腸鍋。裡有有加上唐辛子，還有蒜片，以及炙烤過的大腸與小腸下去熬煮。充滿蒜味的湯頭與韭菜的味道非常絕配。博多的大腸小腸總是充滿了彈性，咬起來的口感非常彈牙。

烤鯖魚定食是搭配著蘿蔔泥一起食用，可以去除魚類的腥味與油膩感，大腸鍋與烤鯖魚定食的搭配小菜一樣，有冷奴(冷豆腐)、白蘿蔔漬物、豆腐皮味噌湯。而烤鯖魚的魚皮烤得非常酥脆，把魚油都烤出來留在盤底了。

不只料理，還有各式焼酎

來到日本，能不喝個焼酎嗎？雖然很少日本人白天就在餐廳裡開始喝酒，但若想喝的話，晚上來這間店，可以盡情享用日本的各式各樣焼酎，再加上九州有許多製造焼酎的工廠，由於水質好，加上這裡的農產品芋頭也是製造焼酎的原料之一，因此九州製造的焼酎非常好喝香甜，雖然酒精濃度很高，但卡洛里很低哦！

一眼看盡日本紋樣與唐津燒

接著在這條「三百步橫丁美食街」裡的牆面，有不可不看特殊設計過的牆壁，有著名的唐津燒碗盤裝飾布滿整個牆面，由於博多站一整天有３４萬人的流量，大部分是外國人，因此在此也設計了強烈的日本風格，讓外國人感受日本文化的精隨。
　#唐津燒：以唐津市為主要生產地的陶器。早期由文祿˙慶長戰役中的朝鮮陶工傳入製陶技術，作品主要以茶器為主，深受朝鮮陶器的影響，帶有田園質樸的風格。

旅行途中，在博多站旁喘口氣的好空間博多JR JP大樓，可以來此盡情享用博多料理與美酒哦!

Information

一慶 博多料理

地址：福岡市博多区博多駅中央街8-1