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博多站JR JP大樓於2016年4月27日開幕了,裡面有好多美食餐廳。到目前為止,博多站JR JP大樓的空氣裡都還有一種剛裝潢完畢的嶄新味道。而旁邊營業許久的kitte郵局也搬進博多站JR JP大樓裡了。他的地下街與JR博多City是連結的通路,下雨也不怕淋雨囉。而且整個牆面的裝飾,都是日本有名的日本紋樣的陶瓷器,各式各樣的日本風碗盤與酒瓶裝飾滿滿牆面。現在就來跟MATCHA小編一起來造訪看看吧!

新開幕!博多站JR JP大樓

 

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這裡的B1~2樓是開放的,有眾多日式,美式餐廳與知名連鎖咖啡廳,讓附近上班族以及等車的旅客們比以往擁有更多美食選擇。

三百步橫丁美食街

 

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為什麼叫三百步橫丁美食街呢?因為這裡從JR博多車站走過來據說剛好距離三百步呢!

 

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這次Matcha小編造訪了地下一樓美食街,主要以海鮮料理為主,也有博多餃子,串燒,燒肉等。

 

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另外有博多超有名的拉麵店,元祖長浜拉麵店。豚骨熬兩天以上,打造濃郁湯頭搭配窯烤叉燒的美味是當地人的最愛!原本要到長浜才吃的到的拉麵,現在在博多站旁就能品嘗到哦!

傳統博多料理-大腸鍋

 

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提到博多料理裡面最有名的就是大腸鍋了。但是在博多,大腸鍋只有晚上才能吃的到,很少大腸鍋的餐廳在白天就開始營業,但博多站JR JP大樓哩,有白天就能品嘗到博多的道地口味的餐廳-「一慶」博多料理。
由於還是新開幕的狀態,因此他有提供專屬午餐的菜單,在11:00~15:00這段時間有特價的烤鯖魚定食與炙烤大腸鍋定食。

 

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走進「一慶」博多料理,整體是木造的室內裝潢,有吧檯有包廂也有四人與兩人的座位,一個人吃飯也不害羞。

 

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中餐的烤鯖魚定食900円(含稅)與炙烤大腸鍋定食有兩種,一種是1100円(含稅),一種是1680円(含稅),差別在於多了博多的明太子。

 

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首先送上來的是堆滿韭菜與高麗菜的大腸鍋。裡有有加上唐辛子,還有蒜片,以及炙烤過的大腸與小腸下去熬煮。充滿蒜味的湯頭與韭菜的味道非常絕配。博多的大腸小腸總是充滿了彈性,咬起來的口感非常彈牙。

 

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烤鯖魚定食是搭配著蘿蔔泥一起食用,可以去除魚類的腥味與油膩感,大腸鍋與烤鯖魚定食的搭配小菜一樣,有冷奴(冷豆腐)、白蘿蔔漬物、豆腐皮味噌湯。而烤鯖魚的魚皮烤得非常酥脆,把魚油都烤出來留在盤底了。

 

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不只料理,還有各式焼酎

 

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來到日本,能不喝個焼酎嗎?雖然很少日本人白天就在餐廳裡開始喝酒,但若想喝的話,晚上來這間店,可以盡情享用日本的各式各樣焼酎,再加上九州有許多製造焼酎的工廠,由於水質好,加上這裡的農產品芋頭也是製造焼酎的原料之一,因此九州製造的焼酎非常好喝香甜,雖然酒精濃度很高,但卡洛里很低哦!

一眼看盡日本紋樣與唐津燒

 

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接著在這條「三百步橫丁美食街」裡的牆面,有不可不看特殊設計過的牆壁,有著名的唐津燒碗盤裝飾布滿整個牆面,由於博多站一整天有34萬人的流量,大部分是外國人,因此在此也設計了強烈的日本風格,讓外國人感受日本文化的精隨。
 #唐津燒:以唐津市為主要生產地的陶器。早期由文祿˙慶長戰役中的朝鮮陶工傳入製陶技術,作品主要以茶器為主,深受朝鮮陶器的影響,帶有田園質樸的風格。

旅行途中,在博多站旁喘口氣的好空間博多JR JP大樓,可以來此盡情享用博多料理與美酒哦!

Information

一慶 博多料理

址:福岡市博多区博多駅中央街8-1

營業時間:11:00~24:00
休息日:未定,以此棟大樓的休假日為主。
Wi-Fi提供:ー
可否使用信用卡:ー
語言對應程度: 日語
他國語言對應:無
最近車站:博多駅
交通方式:博多車站博多口
價格:1000円~3999円
宗教資訊:ー
官網:一慶 博多料理

 

 

文章轉載自 MATCHA-01.png

 

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