來到了沖繩~絕對是要來吃拉麵的阿~~~
那厚厚的叉燒+有嚼勁的麵條跟濃厚味道的湯
啾啾現在邊寫可是邊流著口水呢
所以啾啾決定分享到了沖繩!絕對必吃的10間拉麵店
當然啾啾之前也有整理了沖繩住宿的推薦
讓大家去沖繩玩耍時很方便~~~
傳送門 沖繩住宿
以下順序不代表排名唷~因為每個人口感都不同
1-暖暮拉麵
必吃程度:
營業時間:11:00AM ~ 2:00AM
口味特色:湯頭接近台灣人能接受的濃醇,麵的硬度很有嚼勁,如果愛吃辣的朋友,可以試試烈火拉麵唷!
價 位:¥800~1000円 (TWD250~350)
交通資訊:搭乘輕軌【美栄橋駅】後,步行約3-5分鐘就可以到了
至於啾啾點的是糖心蛋拉麵,湯頭不會太鹹,糖心蛋蛋黃的鮮甜味,真是太好吃了拉~
加上有蔥花添加香氣,果真說暖暮號稱第一名的拉麵,真是名不虛傳呢
暖暮的一口餃子也還不錯,皮薄餡也算多的,一口接著一口~
但啾啾個人比較喜歡通堂~~~
2-通堂拉麵
必吃程度:
營業時間:11:00AM ~ 1:00AM
口味特色:這間店最大特色就是男人麵和女人麵,男人麵是豚骨風味,女人則是雞骨風味
價 位:¥600~1000円 (TWD200~350)
交通資訊:可以搭乘輕軌到【小祿駅】步行3-5分鐘後就可以抵達摟
啾啾自己喜歡吃豚骨風味較重的拉麵,所以選擇了男人麵~
叉燒的厚度絕對是比台灣的拉麵店厚上了兩倍呀
通堂的餃子,真是深獲啾啾的心啊~~~~~~
外皮酥脆,內餡多汁的口感~略勝一籌暖暮的一口餃子
3-浜屋拉麵
必吃程度:
營業時間:10:00AM ~ 9:00PM
口味特色:浜屋拉麵是以鰹魚、豬肉和獨家的雞汁調味而成的,完全不油膩!
價 位:¥600~900円 (TWD200~300)
交通資訊: 在美國村附近,可以搭乘名護西線到【航空隊入口】步行大約10分鐘
浜屋拉麵的招牌就是軟骨沖繩麵拉,那細嫩的軟骨肉,肥嫩的控肉
在口中入口即化的感覺,從台灣跑來吃,也算是值得啊~
啾啾有人則是點了炊飯~是用香菇跟紅蘿蔔製作而成~
淡淡的米飯,雖然啾啾看到他第一眼覺得很像油飯,真是見識短淺啊~
4-琉家拉麵
必吃程度:
營業時間:11:30AM ~ 12:00AM
口味特色:店內第一名是焦蒜豬骨拉麵,主要是以大蒜和洋蔥製作而成的,湯頭很香
價 位:¥650~800円 (TWD220~300)
交通資訊:在國際通附近,可以搭乘輕軌到【県庁前站】步行約7-10分鐘
貼心提醒:禮拜四公休(大家安排行程的時候要注意唷~~~)
來到琉家拉麵,一定要點焦蒜豬骨拉麵,湯頭是由用大蒜跟油蔥拌炒而成的
湯的顏色很特別是黑色,麵送上來時,啾啾還以為是墨魚麵拉
(圖源:http://okinawa.letsgojp.com/)
每到了拉麵店,就想點個小吃配著,
琉家拉麵的餃子也算是不錯,內餡的味道也蠻香的。
5-大東沖繩拉麵
必吃程度:
營業時間:11:00AM ~ 09:00PM
口味特色:使用自家手打的蕎麥麵,麵Q彈有嚼勁,是用柴魚做湯底的,湯頭清淡很香。
價 位:¥550~900円 (TWD200~300)
交通資訊:搭乘輕軌【美栄橋駅】後,步行約3-5分鐘,離暖暮拉麵很近唷
貼心提醒:禮拜四公休(大家安排行程的時候要注意唷~~~)
(圖源:http://www.ipeen.com.tw/)
這間可是沖繩麵的始祖喔~是柴魚當湯底配上魚板、控肉和蔥花。
最簡單的搭配,卻完全表達出了沖繩麵最原始的精神。
店內的鮪魚握壽司,也是相當特別的喔~
鮪魚片是已經醃製過的,醋飯也粒粒分明,啾啾可是握壽司愛好者啊!
6-つけ麺SAKURA
必吃程度:
營業時間:06:00PM ~ 04:00AM
口味特色:湯頭是屬於魚介類的湯頭,喝起來很濃郁,沾麵也是這間店的特色唷
價 位:¥550~900円 (TWD200~300)
交通資訊:搭乘名護西線【牧志】後,步行約3-5分鐘
貼心提醒:晚上六點才開始營業喔~安排行程要把他安排到晚上喔~
這間店比較特別,如果不認真找,還真的不知道要從哪裡進去呢
啾啾有幫大家標示出來,這樣大家去了就不會太難找~
這間店呢,啾啾想要介紹他的沾麵~
沾麵就是配料、湯頭跟麵都是分開的,吃了這麼多拉麵,總又換點口味
再來就是夾一點麵沾上湯,哇~~~這是特別的味道拉~
7-岸本食堂
必吃程度:
營業時間:11:00AM ~ 17:30PM
口味特色:這間是著名的沖繩麵店,湯頭叫拉麵清淡,炊飯也推薦唷
價 位:¥250~650円 (TWD80~220)
交通資訊:這間店抵達較不容易,很少有公車,所以啾啾建議要自駕喔
貼心提醒:禮拜三公休,且營業只到下午5:30(大家要在白天才能嚐鮮唷)
這間岸本食堂也是沖繩很有名的沖繩麵店呢!雖然交通不是很方便。
但是那香甜的控肉,還Q彈的麵條,還是值得你來一探究竟的~
岸本食堂的炊飯可是非常有名的,價位大概在¥250(TWD 80)元左右
一天還只限量100碗,可是非常難搶的,建議大家可以逛完美麗海水族館的行程排一起
8-康庵拉麵
必吃程度:
營業時間:11:00AM ~ 06:00PM
口味特色:以豚骨去熬煮的湯頭,味道非常濃厚且香氣十足,叉燒也還蠻好吃的
價 位:¥700~1000円 (TWD 230~300)
交通資訊:搭乘輕軌【美栄橋駅】後,步行約5-7分鐘,就可以抵達拉
啾啾點的是蔥花芝麻拉麵,滿滿的蔥花,伴隨著大量的芝麻
讓湯頭喝起來更濃郁,芝麻的加入,也讓湯頭更有一種特別的香氣。
哈哈啾啾真是到哪都一定要吃餃子耶
只要到了拉麵店,餃子真的是不得不吃的小點呀~~~
9-追風丸拉麵
必吃程度:
營業時間:星期一~日【11:00AM ~ 01:00AM】 ; 星期五、六【11:00AM ~ 03:00AM】
口味特色:追風丸拉麵口感偏鹹,算是重口味的,但是出名的就是濃郁的湯底拉
價 位:¥550~900円 (TWD200~300)
交通資訊:搭乘名護西線【軍病院前】後,步行約10分鐘,就可以抵達
啾啾點的事白味噌拉麵,此款口味是裡面最鹹的,偏重口味
但是拉麵就是要湯頭濃郁才叫拉麵呀~~~~~
友人因為愛吃辣,所以選擇的是極辛拉麵~~~
湯頭的濃郁,更顯現出辣的味道了,喜歡吃辣的朋友可以試試唷
10-首里麵
必吃程度:
營業時間:11:30AM ~ 14:30PM(售完為止)
口味特色:首里麵的麵條稍微偏硬,但三層肉甜而不膩的口感,加了不少分唷
價 位:¥400~600円 (TWD130~200)
交通資訊:搭乘輕軌【首里站】後,步行約5分鐘,就到了
貼心提醒:禮拜天公休(店家很有個性除了禮拜天,其他想休就休)
這間湯的湯頭很清澈,而且味道不會太鹹,麵條稍硬,
如果喜歡吃有嚼勁想訓練牙齒的人,可以試試看喔~
啾啾最喜歡吃關東煮了拉~~~
沒想到首里麵有賣,而且味道還相當入味呢
真是太好吃了
好拉~~~啾啾就這樣邊回味著沖繩各種拉麵當時的味道推薦完了。
打完真的是肚子好餓呀沖繩的交通都算是蠻方便的~~~~~
大家去沖繩時,一定也要把沖繩的拉麵通通嚐一輪拉~包準你不後悔
那湯濃郁的口感,Q彈得麵條,鮮嫩多汁的燒肉
看完啾啾的介紹,現在!就立刻訂下機票去日本吃一波拉麵吧~
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沖繩旅遊常見問題:
➤ 沖繩拉麵特色是什麼?
沖繩在戰後各地的日本人開始移居沖繩,從此拉麵才逐漸在沖繩發展出來,而沖繩拉麵以九州的豚骨系拉麵居多,但其實還是有許多各具特色的店家,都可以嘗試看看。
➤ 推薦的沖繩拉麵店有哪些?
啾啾推薦「通堂拉麵」、「暖暮拉麵」、「琉家拉麵」、「大東沖繩拉麵」和「追風丸拉麵」!
➤ 沖繩住宿
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